Tortitas de Papa y Atún.

Hola que tal hoy les traigo una receta muy fácil rápida y económica  saben que doy recetas que he probado y que a mi escasa experiencia en la cocina me han resultado bien. Empezamos!

Ingredientes: 

2 papas pelada y cocida

1 lata de atún

1/4 de cebolla picada

1 Huevo

Aceite para freír

Un poquito de leche (opcional)

Pan molida 

sal y pimienta.

Procedimiento:

Primero en un recipiente,  ponemos la papa y la machacamos, añadimos el atún y la cebolla.   mezclamos.
Segundo, con esa mezcla que hicimos, formamos unas bolitas y despues con nuestras propias manos las aplanamos,
Tercero en otro recipiente, batimos el huevo y la leche, pasamos nuestras tortitas, en el huevo y después por el pan molido.
Cuarto ponemos a calentar un sarten, agregamos abundante aceite para freir las tortitas., Ojo el aceite debe estar bien caliente antes de poner a freir las tortitas, ya que las hechamos al sarten estas deben de tener un color dorado, por ambos lados.
Quinto sacamos las tortitas del sarten y las pasamos a un plato con unas toallitas de cosina para quitar el exceso de aceite y listo a comer!!


Las tortitas se pueden acompañar de una ensalada o de un arroz blanco con elote.


Espero les guste y buen provecho!!

SUSHI TIME! TOCINO ROLL

Hola que tal debo confesar antes de que esto fuera una moda, yo ni por la cabeza me pasaba el comer pescado crudo.

En la parte de México donde vivo raramente vez un sushi con algo crudo dentro, creo nadie lo comeria,
pero en fin al grano ahora les presento la receta fácil de mi sushi favorito comenzamos.

Ingredientes,

1 taza de arroz
1 cucharada de vinagre
un poco de agua
1/2 cucharada de azucar
1 pepino
1 zanahoria
1 aguacate
Queso crema
tocino y una pechuga de pollo.

Si, pueden criticarme pero ami no me gusta el Nori! :P

• El primer paso es poner a cocer el arroz,  el arroz vamos a ponerlo en una holla con el doble de agua, seria entonces una taza de arroz dos tazas de agua, ya que este listo nuestro arroz debe estar reventado y no duro.. dejamos que este se enfrié, en un recipiente ponemos el azucar y el vinagre lo agitamos hasta que este bien mezclado, en una mesa sobre un paño o algo ponemos nuestro arroz y de manera envolvente le agregamos la mezcla de vinagre y azucar, dejamos de lado a reposar, este lo puedes probar y dejarlo a tu gusto, 
• El segundo paso es poner en un sarten la pechuga de pollo cortada en tiras, deben ser delgadas para acomodarlas en el sushi, y el tocino freímos hasta que esten listos,
• Tercer paso, cortamos los vegetales en tiras delgadas y reservamos para utilizarlos mas tarde.
• Cuarto paso unir todos los ingredientes. tomamos una bola de arroz del tamaño de una pelota de tenis la ponemos sobre el tapetito de bambu, estos los venden en las tiendas de dollar!
  despues con nuestras manos destendemos la pelota de arroz, formamos un cuadrado mas o menos delgado! 
• Quinto paso poner por encima, una tira de pollo, una tira de tocino, una tina de pepino, una tira de zanahoria, una tira de aguacate, una tira de queso crema, y enrollamos. 
• Sexto paso listo!

Tu puedes agregar lo que se te antoje a tu rollo,  puedes poner el nori si te gusta o hasta empanizarlo! 

a mi me gusta acompañarlo con salsa de soya y con surimi, tomamos el surimi lo desmenuzamos o cortamos en partes muy pequeñas, y luego ponemos una cuccharadad de mayonesa y una de crema para hacer una tipo pasta esta la ponemos sobre el suchi y queda genial! 

Empanadas de nutella

1 Kg de Harina

1/2 Kg de manteca Vegetal.

1 Coca Cola de Lata bien fria, 

Nutella o mermelada.

Primero, mezclamos, la harina y la manteca vegetal, hacemos un cuenco, y agregamos la coca cola, sin amasar muy fuerte, es una pasta arenosa, esta masa la dejamos reposar envuelta en un plástico  por unos 30 min a temperatura ambiente, ya que tenemos esto, comenzamos a formar discos, los cuales vamos a poner nutella  de una manera moderada, para  que esta no se nos desborden, precalentamos el horno a 180 °C y ponemos nuestras empanadas de 15 a 20 min, hasta que tengan una color dorado. dejamos enfriaar, y podemos comerlas con un rico chocolate.

Papas rellenas Jamon y queso

Facil rapidas y deliciosas.

Ocupamos, 

Papas 

Queso para derretir el que mas te guste (Chihuahua, Manchego, Mozarella,)  

Jamon

Mantequilla

Sal y Pimienta al gusto

En  esta receta no es necesario cantidades todo sera al gusto y entre mas, es mejor

Primero, ponemos a cocer las papas, ya que están cocidas, les quitamos el centro con una cuchara, dejando un huequito, ahi es donde vamos a poner el queso, el cual debemos haber rayado, un poco de jamon picado en trocitos, y una poco de mantequilla, sazonamos con sal y pimienta, si te gusta el queso crema, tambien le puedes agregar, 

Acomodamos las papas en un recipiente y lo ponemos en el microondas por dos minutos, hasta que el queso se gratine y listo sirve y sorprende a todos!! 

Trabajo en Internet

Lo indispensable para poder prosperar en una empresa que trabaja por medio de Internet  es tener tu propia computadora, teléfono fijo, tener acceso a Internet las 24 horas del día y unas 3 a 4 horas de tiempo libre, ademas de recalcar mucho tiempo libre. 

Muchos creen que la mayoría de estos métodos de trabajar en casa son estafa, pero no todos los son, ademas debemos de tener un poco de confianza ademas de pegar una leída acerca de experiencias de otras personas que se dediquen a este tipo de cosas, yo recomiendo que antes de entrar al mundo del trabajo en linea hay que estar informados de donde nos estamos metiendo.

Asesorías telefónicas. 

Tienes experiencia en equipos de computo y nuevas tecnologías? 

este es el empleo para ti, en varias paginad empleo he visto grandes oportunidades desde casa esto consiste en que ahí afuera en el mundo hay compañías de todas partes del mundo buscándote a ti! para que des asesoría a sus clientes en cosas aveces insignificante, como abrir o cerrar una ventana, como arrancar un programa, como prender un módem  cosas así, por este tipo de trabajo pagan por hora y es necesario tener linea de teléfono fija. 

Encuestas en linea. 

Estas son paginas en internet, que tiene contacto con grandes empresas como coca cola, microsoft, apple, GE, Honda, buenos grandes marcas reconocidas las cuales pagan por encuestas a sus consumidores, el asunto es que tu te registras en una de estas paginas, y empiezas a llenar encuestas a lo loco la mayoría de unos 20 a 30 minutos, te pagan un tanto por tu primer encuestas, con el tiempo vas acumulando dinerito, el cual se liga a una pagina llamada paypal. la cual sirve como intermediaria para recibir los pagos! 

otra manera en que se manejan este tipo de paginas, es que si tu haces que tus amigos se registren en la pagina, y ellos contestan encuestas ellos ganan, y tu ganas una comisión da que el conteste una encuesta. 

Vendiendo productos en Ebay. 

 Ebay es una pagina de los estados unidos en la cual se hacen desde las compras mas ridículas como las mas exoticas. puedes buscar cosas representativas de tu país y ponerle un precio millones de personas alrededor del mundo buscan productos en ese sitio, este también se maneja mediante paypal  creas una cuanta y asocias tu tarjeta de credito, o en todo caso si eres un éxito en el negocio del llenado de encuestas  pues tendras mucho dinero que gastar almacenado en paypal.! 

Cocina sin Fuego - Desayuno.

A pesar de que ne el pais estamos pasando por una crisis de huevos, yo pienso que todos tenemos en nuestro hogar vaya es de la canasta basica!

vamos la semana pasada tuvimos una crisis monetaria, entonces lo unico que habia eran huevitos y verdura en el refrigerador.

Manos a la Obra....

OMELETTE EN MICROONDAS.

2 pzas Huevos
1 cdita mantequilla.
1/2 tomate picado
1/4 cebolla picada (al gusto)
1/2 chile picado
1/4 queso chihuahua, o del que mas te guste,


sal y pimienta al gusto.

Preparacion:

1.- Tomamos un refractario para microondas. (o pyrex)
2.- Batimos los huevos en el recipiente junto con  la mantequilla suvisada en el micro.
3.- Ponemos el recienpiente por 3 minutos a temperatura alta en el microondas (El tiempo varia en los microondas por marca, y voltajes.)
4.- ya que esta cocido nuestro huevo, agregamos los demas ingresientes y doblamos por la mitad, lo volvemos a meter al microondasy listo, esto para que se derrita el quesito y las verduritas queden cocidas,

lo servimos y listo acompanados como normalmente los haces ...

Comida sin Fuego

Por mas loco que esto te parezca la verdad es que si comida sin fuego , como? pues para empezar están toda barra de ensaladas habidas y por haber, en lo personal no soy fanática de las ensaladas, otro método de comida sin fuego es usar ese artefacto que yo solo utilizaba para recalentar, y hacer palomita, vamos tampoco vengo a decirles que soy la mejor de la cocina para ser sincera. El bendito Microondas.

 El otro día dando la vuelta el el Internet, me encontré con una chica que tiene varios vídeos de comida sin fuego, la mayoría de las comidas son orientales... osea demasiado ingrediente raro. :P yo me aventure a la comida de microondas, ya que recuerdo que en uno de los microondas que le regalaron a mi abuela venia un recetario del cual, yo hacia un delicioso pastel de zanahoria.

Hay que tomar varias cosas en cuenta antes de usar el microondas para la cocina, hay muchisimos mitos acerca del microondas, por lo que no les hago mucho caso pero guardo mis reservas :P y no lo utilizo mucho para cocinar...

La primera vez que utilice el microondas para cocinar algo, fue el brownie al microondas. Les recomiendo hacerlo para que le agarren confianza

A continuación los ingredientes :

BROWNIES EN EL MICROONDAS!
 •4 cucharas soperas de harina
 •4 cucharas soperas de azúcar
 •2 cucharas soperas de cacao en polvo
 •1 huevo •3 cucharas soperas de leche
 •3 cucharas soperas de aceite

PREPARACION:

1.Mezcla la harina, el azúcar y el cacao en una taza no demasiado pequeña 

2.Añade el huevo a la mezcla

3.Vierte también la leche y el aceite, y remueve hasta obtener una mezcla uniforme.

4.Coloca la taza en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos. listo!

Lo desmoldamos lo acompañamos con helado.. y a comer se ha dicho..