Hola que tal hoy les traigo una receta muy fácil rápida y económica saben que doy recetas que he probado y que a mi escasa experiencia en la cocina me han resultado bien. Empezamos!
Ingredientes:
2 papas pelada y cocida
1 lata de atún
1/4 de cebolla picada
1 Huevo
Aceite para freír
Un poquito de leche (opcional)
Pan molida
sal y pimienta.
Procedimiento:
Primero en un recipiente, ponemos la papa y la machacamos, añadimos el atún y la cebolla. mezclamos.
Segundo, con esa mezcla que hicimos, formamos unas bolitas y despues con nuestras propias manos las aplanamos,
Tercero en otro recipiente, batimos el huevo y la leche, pasamos nuestras tortitas, en el huevo y después por el pan molido.
Cuarto ponemos a calentar un sarten, agregamos abundante aceite para freir las tortitas., Ojo el aceite debe estar bien caliente antes de poner a freir las tortitas, ya que las hechamos al sarten estas deben de tener un color dorado, por ambos lados.
Quinto sacamos las tortitas del sarten y las pasamos a un plato con unas toallitas de cosina para quitar el exceso de aceite y listo a comer!!
Las tortitas se pueden acompañar de una ensalada o de un arroz blanco con elote.
Espero les guste y buen provecho!!
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